泰州職業(yè)技術學院于1998年3月經原國家教委批準建立，是全國第一批14所全日制高等職業(yè)技術院校之一，是江蘇省第一所冠以“職業(yè)技術學院”名稱的院校，也是地級泰州市第一所普通高校。學校隸屬于泰州市人民政府。

學校辦學歷史可追溯到1958年成立的泰州醫(yī)學專科學校（后更名為泰州衛(wèi)生學校）；1985年6月，三所行業(yè)局辦職工大學合并成立泰州市職工大學；1998年3月，成立泰州職業(yè)技術學院；2000年8月，泰州衛(wèi)生學校整體并入泰州職業(yè)技術學院。學校現(xiàn)為江蘇省示范性高職院校，是江蘇省中國特色高水平高職學校建設單位，“十四五”時期教育強國推進工程中央預算內投資儲備院校，江蘇省診改試點院校，省高校畢業(yè)生就業(yè)工作量化考核A等次院校，連續(xù)四年榮獲泰州市駿馬獎，連續(xù)兩年位居在泰高校服務地方高質量發(fā)展綜合考核第一等次第一名。學校先后獲江蘇省文明校園、和諧校園、園林式學校、安全保衛(wèi)工作先進集體和高質量平安校園建設等榮譽稱號。

學校坐落在泰州市國家級醫(yī)藥高新區(qū)核心區(qū)域——中國醫(yī)藥城，占地面積1061畝，建筑面積28.75萬平方米，是全國高職院校一流的現(xiàn)代化校園、生態(tài)校園和智慧校園。設有醫(yī)學院、智能制造學院、經濟與管理學院、人工智能與大數(shù)據(jù)學院、智能制藥與化工新材料學院、城鄉(xiāng)建設學院、藝術學院、馬克思主義學院、繼續(xù)教育學院和公共基礎學院等9院1部，8個專業(yè)群40個專業(yè)。現(xiàn)有教職員工685人，專任教師539人，高級職稱教師187人，其中正高教師28人，碩士及以上學位教師396人，雙師素質教師占85.08%。全日制在校生10883人，成人學歷教育在校學生6468人，每年開展社會培訓近20000人次。辦學65年來，學校為泰州和長三角地區(qū)培養(yǎng)各類優(yōu)秀人才8萬余人，被譽為“孵化工程技術、管理人才的基地；培養(yǎng)白衣天使、口腔衛(wèi)士的搖籃”。

學校建有國家級重點建設專業(yè)2個、省級特色專業(yè)5個，省級重點建設專業(yè)群3個、省級骨干專業(yè)3個、省高水平專業(yè)群1個；建有國家級實訓中心2個、省級實訓基地3個，省級產教深度融合實訓平臺2個，省級智能制藥產教融合集成平臺1個，校內實踐實訓中心64個，與企事業(yè)單位共建校外實踐實訓基地285家，校企雙主體學院5個。建有江蘇省固體制劑工程技術研發(fā)中心等省、市級工程技術研發(fā)中心10個。學校是“教育部—中興通訊ICT行業(yè)創(chuàng)新基地”，中興通訊CLAA（中國LoRa聯(lián)盟）物聯(lián)網示范基地，教育部國家級“工業(yè)機器人開放式公共實訓基地”暨“ABB/新時達工業(yè)機器人研發(fā)應用中心”建設單位，全國優(yōu)秀成人繼續(xù)教育院校（培訓機構），中國高校繼續(xù)教育優(yōu)秀函授站，全國首批1+X證書制度試點院校，全國護理專業(yè)緊缺人才培養(yǎng)培訓基地，江蘇省首批面向社會人員開展全日制學歷教育院校，江蘇省產業(yè)人才培訓基地，泰州市雙擁學院，泰州網格學院。

多年來，學生在各級各類技能競賽中獲獎400余項。近三年（2021-2023年），師生在國家級、省級職業(yè)院校技能大賽中，共獲三等獎以上獎項61項，其中，國家級大賽獲一等獎1項；省級大賽獲一等獎6項，二等獎16項，三等獎38項。畢業(yè)生就業(yè)率、用人單位滿意度、校友對母校總體滿意度均達98%左右。

新的歷史時期，學校將高舉習近平新時代中國特色社會主義思想偉大旗幟，全面落實全國、全省和全市教育大會精神，立足泰州、面向江蘇、輻射長三角，緊扣江蘇省“強富美高”總目標，增強“爭當表率、爭做示范、走在前列”使命擔當，圍繞泰州市“一個產業(yè)體系、四個特色產業(yè)集群”的發(fā)展新格局，恪守“厚德尚技，自強不息”的校訓精神，全面推進學校高質量發(fā)展，致力服務人的全面發(fā)展，服務地方高質量發(fā)展，實施人才強校、數(shù)字興校、開放辦校三大戰(zhàn)略，打造品質泰職、紅色泰職、智慧泰職、開放泰職、幸福泰職五大品牌，勠力實現(xiàn)進入全國一流地方高職院校奮斗目標，為譜寫“強富美高”新泰州現(xiàn)代化建設新篇章做出積極貢獻。